| 91.3124 | 98.473

Все материалы по теме: Еда

ФАС: «Верный», «Азбука вкуса» и «Глобус» ограничили наценку на куриные яйца

Торговые сети «Верный», «Азбука вкуса» и «Глобус» ограничили наценку на куриные яйца. Об этом сообщила пресс-служба ФАС России. Отмечается, что ведомство предложило в качестве временной меры рассмотреть возможность ограничить наценку на яйца на уровне не более 5%. «Торговая сеть «Верный» поддержала предложение службы... Гипермаркет «Глобус» ограничил наценки на уровне до 5% на один товар в каждой категории яиц, «Азбука вкуса» — до 10% на яйцо куриное «Окское» категории С2», — приводит сообщение...

Аналитики подсчитали стоимость салата мимоза

Специалисты платформы фискальных данных «Такском» подсчитали индекс салата мимоза. Результаты исследования есть в распоряжении RT. Так, средняя цена по России в ноябре — декабре 2023 года составила 368 рублей 82 копейки. По сравнению с прошлым годом цена увеличилась на 5%, отмечают аналитики. Для расчётов использовался классический рецепт мимозы, в который входят майонез, сыр, морковь, лук, яйца и рыбные консервы. Так, майонез в необходимой пропорции стоит 41,2 рубля, сыр — 113 рублей, морковь...

В России предложили запретить ресторанам предоставлять винные карты без просьбы

Директор Института исследования проблем современной политики Антон Орлов предложил запретить ресторанам предоставлять одновременно с меню перечень алкогольной продукции. Копия письма на имя главы Минздрава России Михаила Мурашко есть в распоряжении RT. В обращении политолог отметил, что в последние годы федеральные и региональные власти предпринимают значительные усилия, направленные на формирование здорового образа жизни в российском обществе, снижение пристрастия граждан к вредным привычкам,...

В Екатеринбурге в квартире взорвалась сковорода с кипящим маслом

Сковорода с кипящим маслом взорвалась в квартире в Екатеринбурге. Об этом сообщил начальник пресс-службы ГУ МВД по региону Валерий Горелых. «Она решила раскалить масло, но оно загорелось и женщина поместила «факел» под холодную воду, в результате чего и произошёл мощный хлопок, от которого выбило дверь в квартире и повредило соседскую», — цитирует его РИА Новости. Горелых рассказал, что пострадавшая получила ожоги 15% тела, её госпитализировали. Ранее пожар произошёл в отделе дознания отделения...

Россиянам рассказали, какие продукты к Новому году можно купить уже сейчас

Доцент кафедры Индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров объяснил в беседе с RT, какие продукты можно, а какие опасно покупать к Новому году заранее. «Чтобы не стоять в очередях, а также закупить продукты экономно, многие хозяйки уже сейчас начинают формировать новогодний «запас». Но к экономии времени и семейного бюджета нужно подходить с умом, чтобы не испортить праздник пищевым отравлением. Различные консервы и соленья с не истекающим сроком годности...

Правительство утвердило правила маркировки икры осетровых и лососевых видов рыб

С 1 апреля 2024 года начнётся поэтапный ввод обязательной маркировки икры осетровых и лососевых видов рыб, постановление подписал премьер-министр России Михаил Мишустин. Как сообщил ТАСС, на первом этапе производителям икры необходимо пройти регистрацию в информационной системе мониторинга за оборотом товаров. На втором этапе, который начнётся 1 мая, производители должны поставлять продукцию с уже нанесённым на товар кодом, а также отправлять данные в систему мониторинга. По представленным данным...

Детские новогодние подарки предложили сделать патриотичными и полезными

Председатель Ассоциации производителей детских товаров, работ и услуг Михаил Ветров предложил рассмотреть вопрос о введении рекомендаций по ...

Росстат сообщил о резком росте розничной цены килограмма бананов в октябре

... пресс-службе Росстата. Стоимость бананов по сравнению с октябрём 2022 года увеличилась на 47%, тогда средняя цена находилась на уровне 97 рублей, передаёт РБК. Отмечается, что после корректировки стоимости доллара в ноябре цены стали снижаться. Ранее стало известно, что за год ингредиенты ...

В России предложили ввести минимально допустимый размер шрифта на продуктах

Директор Института исследования проблем современной политики Антон Орлов предложил увеличить шрифт с ключевой информацией на продуктах питания. Копия письма на имя главы Минпромторга Дениса Мантурова есть в распоряжении RT. В обращении политолог отметил, что миллионы граждан России, которые посещают продуктовые розничные магазины и гипермаркеты, регулярно сталкиваются с просьбами других посетителей помочь им прочесть ту или иную информацию на упаковках. Более того, как он добавил, нередко производители...

Роскачество обнаружило патогенные бактерии в продаваемых в России пельменях

Роскачество обнаружило в ряде продаваемых в России пельменей листерии и сальмонеллы, а также незаявленные в составе ингредиенты. Отмечается, что специалисты проверили пельмени 20 наиболее популярных торговых марок по 587 показателям качества и безопасности. «В некоторых пельменях эксперты выявили патогенные бактерии: в продукции «ВкусВилл» обнаружены листерии, а в продукции ТМ «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория», «Тураково» нашли сальмонеллы», — говорится в заявлении...

Путин поручил представить предложения по увеличению предложения мяса птицы

Президент России Владимир Путин поручил кабмину до 20 декабря представить предложения по дополнительной поддержке для увеличения предложения мяса птицы. Об этом говорится в перечне поручений по итогам совещания с членами правительства. В нём сказано о поручении представить предложения по предоставлению мер государственной поддержки, которые направлены на увеличение объёма предложения мяса птицы на внутреннем рынке, обратив внимание также на необходимость увеличения объёма его производства. При...

Российские учёные изобрели муку для снижения холестерина

Как стало известно RT, специалисты Российского биотехнологического университета запатентовали технологию получения нового вида муки из соевого шрота. Отмечается, что этот продукт является богатым источником белка, клетчатки, железа, марганца и калия, улучшает обмен веществ и снижает холестерин. Как пояснили специалисты, хлебобулочные изделия — одни из самых востребованных продуктов в России. Всего потребление хлебных продуктов в стране, согласно данным Роскачества, по итогам 2022 года составило...

Диетолог Мансурова: шоколад не портит кожу и не повышает холестерин

Диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова рассказала, что некоторые расхожие мнения о шоколаде не соответствуют действительности. Одно из них связано с тем, что из-за шоколада на коже якобы может появиться акне, хотя наукой это не подтверждено, объяснила она в беседе с сайтом «Аргументы и Факты», добавив, что аллергия может проявиться на содержащиеся в шоколаде добавки, а не на сам продукт. Некоторые полагают, что из-за шоколада может повыситься уровень холестерина в крови, однако, по словам диетолога...

Врач Гинзбург перечислил продукты и напитки, которые сгущают кровь

Врач-диетолог Михаил Гинзбург перечислил продукты и напитки, которые сгущают кровь и могут стать причиной образования тромбов. В беседе с «Аргументами и Фактами» он сообщил, что сжижают кровь сладкие газировки, пакетированные соки и морсы. Кроме того, в эту группу входят рассолы и все виды алкоголя. Из продуктов Гинзбург отметил печень, почки, сердце животных, которые при потреблении в большом количестве загущают кровь. Также врач посоветовал быть осторожным с бобами и избыточным потреблением сахара...

Терапевт Утюмова посоветовала есть суп два-три раза в неделю

Терапевт медицинской компании «СберЗдоровье» Дарья Утюмова рассказала о пользе супов и посоветовала есть их два-три раза в неделю. В супе содержится сбалансированное количество белков, жиров, углеводов и других микроэлементов, отметила эксперт в беседе с газетой «Известия». «Чтобы суп был полезным, его важно правильно приготовить. Лучше выбирать овощные супы либо приготовленные на основе курицы, индейки, кролика или нежирных сортов мяса. В составе овощных супов содержится большое количество пищевых...

Терапевт Миронова рассказала о причинах сгущения крови

Врач-терапевт группы компаний BestDoctor Юлия Миронова рассказала о причинах сгущения крови в организме человека. «Когда врачи говорят о густой крови, чаще всего имеют в виду процесс гемоконцентрации, когда кровь становится более густой и вязкой, в ней становится меньше жидкости», — пояснила эксперт в беседе с газетой «Известия». По её мнению, такие состояния могут возникать, когда человек пьёт недостаточное количество жидкости и при низкой физической активности. «Однако для большинства здоровых...

Свести потребление сахара к минимуму стремятся 65% россиян

Аналитики провели опрос и выяснили, что большинство россиян (65%) стремятся свести потребление сахара к минимуму, а 9% уже исключили этот продукт из своего рациона. В результатах исследования ЭФКО и A2:Research отмечается, что 21% опрошенных перестали добавлять сахар в чай и кофе, а 17% устанавливают ограничение на количество съеденных сладких продуктов ежедневно. При этом 9% россиян мешает отказаться от сладкого отсутствие силы воли, подчёркивается в исследовании. Как пояснили аналитики, основным...

Стоимость икры горбуши на Дальнем Востоке снизилась на 25%

Оптовая стоимость 1 кг икры горбуши на Дальнем Востоке снизилась в ноябре на 25% по сравнению с данными прошлого года. Об этом сообщили в пресс-службе Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). «Аналитическая группа ВАРПЭ зафиксировала снижение оптовых цен на красную икру на Дальнем Востоке», — приводит ТАСС заявление. Отмечается, что 1 кг икры горбуши в середине ноября стоил 3500 рублей, что на четверть меньше, чем в ноябре 2022 года. В начале ноября глава Росрыболовства Илья Шестаков...

ФАС начала антикартельные проверки 12 производителей куриных яиц и мяса кур

Федеральная антимонопольная служба начала антикартельные проверки 12 производителей куриных яиц и мяса кур, они прошли в Тюменской, Ленинградской, Нижегородской, Белгородской, Новгородской, Омской, Тамбовской, Ростовской областях, Республике Татарстан, Ставропольском крае. «Они проходят в связи с повышением цен в оптовом сегменте социально значимых рынков», — пояснила служба. При этом в одном из регионов сотрудники ФАС столкнулись с воспрепятствованием проведению проверочных мероприятий. В октябре...

Терапевт Козлова посоветовала отказаться от простых углеводов при диабете

Заведующая поликлиническим отделением клиники «Евроонко», кардиолог и терапевт Ольга Козлова заявила, что людям с диабетом важно соблюдать особые правила питания. «Пациентам с диабетом для поддержания оптимального уровня глюкозы в крови следует есть часто, но маленькими порциями, пять — шесть раз в день», — отметила она в беседе с РИАМО. По её словам, также нужно отказаться от простых углеводов, поскольку они слишком быстро усваиваются и могут повысить уровень глюкозы в крови. Речь идёт о сахаре...

Диетолог Михалёва рассказала о пользе молочных продуктов для пожилых людей

Врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиники», кандидат медицинских наук Оксана Михалёва рассказала о полезных свойствах молочных продуктов для пожилых людей. Для профилактики возрастной потери мышечной массы (саркопения), являющейся одним из проявлений старения, необходим легкоусвояемый белок, который содержится в молочных продуктах, заявила врач в беседе с «Газетой.Ru». «Кроме того, молоко и продукты из него — незаменимый источник кальция. Кальций жизненно необходим для профилактики возрастного...

Гастроэнтеролог Чижикова посоветовала заменить вредные сладости на злаковые батончики

Врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Анастасия Чижикова рассказала, чем в своём рационе можно заменить вредные сладости. Как заявила специалист в беседе с РИАМО, основные факторы, влияющие на здоровое питание, — это умеренность и разнообразие. Даже для сладкоежек есть альтернатива. «В качестве замены сладких перекусов можно использовать злаковые батончики, сухофрукты, свежие фрукты и ягоды, овощи (например, кусочки моркови, сельдерея или огурца с гуакамоле, оливковым маслом или йогуртовым соусом)...

Диетолог Кондратенко посоветовала просчитывать БЖУ рациона на диете

Диетолог-нутрициолог Ольга Кондратенко рассказала, что в рамках программы снижения веса углеводы должны составлять 50% от суточной калорийности пищи, тогда как их количество обычно пытаются сократить люди, сидящие на диете. Важны долгие углеводы с умеренным гликемическим индексом, такие как гречка, киноа, бурый рис, овсяная крупа, поделилась диетолог в беседе с сайтом «Аргументы и Факты». Кроме того, по её словам, здоровое питание подразумевает потребление фруктов и молочных продуктов. Жиры должны...

В Гильдии пекарей дали советы по подбору сладкого подарка для ребёнка

Вице-президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Ирина Эльдарханова рассказала, как выбрать сладкий подарок для ребёнка. По её словам, это лучше делать самостоятельно и в фирменных магазинах. «Важно внимательно изучать состав изделий, можно выбрать наполнение подарка в магазинах здорового питания, где продают шоколад и конфеты с минимальным количеством добавок и консервантов», — цитирует эксперта «Вечерняя Москва». Как считает Эльдарханова, не стоит стремиться подарить большой, но некачественный...

Врач-диетолог рассказала, какие продукты стоит включить в осенний рацион

Врач-диетолог Мария Дюжева рассказала в беседе с RT, какие продукты стоит включить в осенний рацион. «Многие овощи, фрукты и ягоды помогают преодолеть простуду, вялость и сонливость. Например, рекордсменом по содержанию витамина С, главного в профилактике и лечении ОРВИ, считается шиповник. Также витамин С есть в смородине, клюкве, облепихе», — объяснила гастроэнтеролог отдела обучения врачей медицинской компании «СберЗдоровье». Она добавила, что в моркови и хурме содержатся каротиноиды, которые...

Топинамбур назван полезным продуктом при сахарном диабете

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров рассказал в беседе с RT, что полезным продуктом при сахарном диабете является топинамбур. «Сахарный диабет — это хроническое заболевание, которое возникает либо когда поджелудочная железа не вырабатывает достаточное количество инсулина, либо когда организм не может эффективно использовать вырабатываемый им инсулин. По данным Минздрава России за 2022 год, в России количество больных диабетом составляет...

Специалист Лялина перечислила полезные свойства сбитня

И. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина рассказала о полезных свойствах сбитня. По её словам, важным компонентом напитка являются лечебные травы. В беседе с Life.ru эксперт отметила, что классическое сочетание ромашки, мяты, зверобоя и шалфея положительно скажется на сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной системах. Специи, содержащиеся в сбитне, в том числе кардамон, гвоздика и корица, способны оказать бодрящее и противовоспалительное...

Тюменская область нарастила объёмы производства продуктов питания

В Тюменской области по итогам января — сентября 2023 года на 14,4% в сопоставимых ценах увеличилось производство пищевых продуктов и на 4,2% — напитков по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом информирует «Вслух.ру» со ссылкой на данные Росстата и на информационный центр регионального правительства. За девять месяцев текущего года рост производства молока составил 18,1%, кисломолочных продуктов — 15,7%, мясных полуфабрикатов — 10,6%, макаронных изделий — 2,7%, кондитерских изделий...

В России покажут первый гастрономический мюзикл «Москва слезам не верит»

В России представят уникальную театральную постановку — гастрономический мюзикл «Москва слезам не верит». Как сообщает пресс-служба концертного агентства ТСI и холдинга Pinsky&Co, 8 декабря на сцене нового театрального пространства «Одеон» зрителей ожидает симбиоз драматургии, живой музыки, хореографии и авторской кухни. «Этот проект объединил в себе мюзикл в лучших бродвейских традициях, ресторан с изысканной авторской кухней, прекрасный сервис и незабываемые впечатления, которые мы обещаем нашим...

Диетолог Соломатина предупредила об ухудшении слуха из-за жирной и сладкой пищи

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что употребление сладких и жирных продуктов может оказать негативное влияние на слух. Такие продукты, как жирное мясо и фастфуд, способствуют развитию атеросклероза, объяснила специалист в беседе с «Москвой 24». «При таком заболевании нарушается кровоснабжение слухового аппарата, страдают сосуды — и человек начинает хуже слышать», — объяснила врач. Употребление сладостей также может привести к развитию диабета. При этом заболевании зачастую разрушаются...